Saggio & Mr. Gung

Sur la côte sauvage de l’île d’Oléron Stage de 4 jours du 12 au 16 Juin 2024 L’artiste Lucie et les cuisiniers Dan & Sam vous proposent de passer un moment unique ce printemps, entre forêt et océan, atelier d’art et fourneaux. Venez cuisinez votre esprit créatif, dans un environnement stimulant et inspirant !  Tarifs Pour…

La première aventure de Saggio et Mr. Gùng fût riche et gourmande. Merci à tous les amis et les lieux qui nous ont accueilli, on s’est vraiment bien amusé ! Nous faisons maintenant une excursion en Crète, pour faire le bilan de la saison passée et prévoir la prochaine saison estivale. Mais surtout plein d’essais…

Samedi 2 Septembre au TROQUET à Alzen et Dimanche 3 Septembre à l’ENCHANTHE à La Bastide de Sérou à partir de 19h Tout à 11€ Réservation conseillée au 06 29 55 32 99 A bientôt

Mercredi 9 août à l’Enchanthé, Saggio vous emmène en voyage en Méditerranée. Italie, Grèce, Espagne, il va falloir choisir sa destination ! Midi (12h-14h) Assiette grecque 11€ Tzaziki et Kolokythokeftedes (boulettes de courgettes et feta) Assiette italienne Caponata 11 € / option jambon de pays 12,50€ Le soir c’est tapas et plancha, à partir de…

Ce soir, Saggio et Mr Gung vous proposent leurs pizzas colorées : Réservation par SMS au 06 29 55 32 99

Ce Mercredi 2 Aout, Mr. Gùng cuisine du poulet et des oeufs ! Des plats aux inspirations et herbes fraiches vietnamiennes. Et comme ils ont eu un fort succès, les Sashimis de truite Bio d’Ariège reviennent le soir ! Mercredi Midi (de 12 à 14h) Bun Gà Nuong ou Bun Chay Nouilles de riz fraiches…

Ce soir, Saggio et Mr Gung s’alignent aux planètes et vous dévoilent leur horoscope des pizzas : Réservation par SMS au 06 29 55 32 99

1 fois n’est pas coutume, Saggio et Mr Gung seront à l’Enchanthé le mercredi, mais aussi le reste de la semaine ! Le midi : plats cuisinés du jour. Le soir : tapas, mézzés et autres bouchées délicieuses. Sur place ou à emporter. Réservation conseillée par sms au 06 29 55 32 99 MERCREDI :…

Escale en Italie ce mercredi à l’Enchanthé. Venez goûter les bons légumes de Loubens à la sauce Saggio! Midi 12/14h : Plat du jour 11€  Aubergines farcies à l’italienne ou Assiette composée Dessert : Graines de chia, compotée d’abricots sauge et romarin 4,5€ Soir 18h/21h : Tapas Une portion 4€ / Trois portions 11€ Surprises de…

Ce Mercredi 12 juillet, Mr. Gùng vous fait découvrir ses recettes les plus fraiches ! Des plats aux inspirations et herbes fraiches vietnamiennes Mercredi Midi (de 12 à 14h) Bun Thit Nuong ou Bun Chay Nouilles de riz fraiches accompagnées de porc ou légumes grillées Crudités de saison et herbes fraiches Sur place ou à…

Ce Mercredi 5 juillet, c’est Saggio qui vous régale ! Et c’est un départ immédiat vers la Grèce Mercredi Midi (de 12 à 14h) Assiette ou Sandwich Pita Pain pita cuit au feu de bois Crudités de saison Tzatziki Légumes grillés ou Keftédès (boulettes de viande de porc) ! Des frites maison accompagneront l’assiette Sandwich…

Dimanche 2 juillet à l’Enchanthé à La Bastide de Sérou, direction Aron, Lac de Mondély Saggio et Mr Gung vous proposent leurs meilleures pizza!! Margherita 10€ Bique Purple (base betterave, chèvre frais,oignon vert) 11€ Shiz’aubergine (Base crème gingembre, aubergine,shitake, shizo, tomme)11€ Salciccia (Base crème, tomme, saucisse, sauge) 12€ Réservation possible par SMS au 06 29…

Tous les Mercredis du 28 juin au 30 août, Venez déguster la cuisine de Saggio et Mister Gùng au salon de thé L’Enchanthé à La Bastide de Sérou, direction Aron, Lac de Mondély Sandwich ou Plat du jour le midi et Tapas le soir. Cuisine méditerranéenne et cuisine Viet 1 semaine sur 2 ! Vous…