Sur la côte sauvage de l’île d’Oléron

Stage de 4 jours du 12 au 16 Juin 2024

L’artiste Lucie et les cuisiniers Dan & Sam vous proposent de passer un moment unique ce printemps, entre forêt et océan, atelier d’art et fourneaux.

Venez cuisinez votre esprit créatif, dans un environnement stimulant et inspirant ! 

Tarifs

Pour 4 jours la participation demandée est de 400€. Ce prix inclut :

· l’encadrement de la pratique artistique et le matériel

· les cours de cuisine

· les repas (petit déjeuner, déjeuner et dîner)

· l’hébergement et l’intendance.

Les boissons alcoolisées ne sont pas incluses.  Les cuisiniers vous proposeront des vins et boissons locales en option.

Inscription avant le 30 mars 2024

 Contacts

Cuisine, hébergement, questions générales, inscription : Samuel Delacroix 06 29 55 32 99

Pour toutes les questions sur la pratique artistique : Lucie Brugier 06 68 55 96 48

Formulaire de contact

La gravure
(stage tous niveaux, débutant.e.s acceptées)

4 heures par jour

Artiste autodidacte Lucie a un parcours «in progress» et explore aujourd’hui les questions qui la travaillent : le féminisme, le charme du quotidien, le rôle des objets. Elle s’intéresse à tous les médiums, avec un petit faible pour les techniques populaires réalisées avec des matériaux simples – souvent recyclés, faciles à reproduire à la maison. La gravure est son domaine de prédilection et la transmission son dada. Plongez, avec Lucie comme guide, dans le monde de l’impression.

Au programme du stage :

• monotype 2h
• linogravure 4h
• gravure sur tétrapak 4h
• collagraphie 4h

Plusieurs techniques de reliure et de pliage seront transmises en filigrane pour pouvoir faire de vos impressions des objets livres et fanzines.

Pour soutenir ce stage une sélection de livres et fanzines sélectionnés pour l’occasion sera disponible, ainsi que du matériel créatif varié pour donner vie à vos idées et projets et un espace pour expérimenter en autonomie.

Le stage ne s’articule pas autour d’un thème spécifique même si créer en connexion avec le lieu semble une jolie piste à explorer. À nous d’en décider selon les envies personnelles et la dynamique du groupe.

Chaque journée sera répartie en temps d’apprentissage de la technique de deux heures en groupe de 6 personnes puis de deux heures en créneau collectif encadré pour approfondir la technique du jour, faire des essais de création d’objets imprimés (mini fanzines, cartes).

La Cuisine de la mer
(stage tous niveaux, débutant.e.s acceptées)

2 heures par jour

Samuel et Dan, alias Saggio et Mr. Gung, vous accompagnent pour s’initier ou approfondir la cuisine des produits de la mer. Saggio et Mister Gùng, c’est comme l’alliance de la sauge et du gingembre dans une cuisine populaire et délicieuse! Ils aiment régaler et faire découvrir des recettes originales dans une ambiance conviviale. Avec ces 2 cuisiniers passionnés vous voyagerez dans 2 ambiances alléchantes !

Amateur de cuisine grecque et italienne, Saggio sent bon la Méditerranée et vous en fait profiter : la cuisine au feu de bois ou à la plancha, de fameuses tapas, des mezzés parfumés, des coquillages et des crustacés, en veux tu ? en voilà !

Mister Gùng est adepte des arts martiaux culinaires : entre street food vietnamienne traditionnelle et remix moderne asiatique, il vous enivre de multiples parfums. Sa spécialité, les nouilles de riz et le riz, aux accompagnements savoureux.

Lors du stage, vous explorerez une variété de techniques et découvrirez des saveurs méditerranéennes et sud-est asiatiques. Chacun.e aura l’occasion de préparer 3 repas (1 déjeuner et 2 diners) pour le groupe. Des mezzés, tapas et bouchées mais aussi des repas complets. Au menu : rouleaux de printemps au poisson, raviolis vapeur ou grillés, coquillages en brasucade, pasta alle vongole, acqua pazza, banh xeo …De plus, nous vous emmènerons étudier et choisir poissons et fruits de mer à la Cotinière ! Saisonnalité, provenance, budget, type de cuisson … Tout ce qu’il faut savoir pour ne plus s’y perdre à la poissonnerie. Pour les accompagnements, nous travaillerons avec les légumes de saison des maraîchers bio de l’ile.

Les ateliers cuisine seront en groupe de 3 personnes maximum, accompagné de Saggio ou Mr. Gung. Le matériel de cuisine sera mis à disposition pour le stage, mais n’hésitez pas à venir avec vos couteaux et tabliers fétiches.

Dates & groupe
Accueil des stagiaires le mercredi 12 Juin entre 12 et 14h.
Ce séjour créatif aura lieu avec un groupe de 12 personnes au maximum. les ateliers se déroulent en sous-groupe de 3 à 6 personnes et alternent entre arts graphiques et cuisine. Ils se déroulent de 10h et 18h.

Jusqu’au dimanche 16 Juin 2024, après le déjeuner

Hébergement

Dans une propriété de l’île d’Oléron, commune de Dolus, grande maison dans la foret, à quelques pas de l’océan, environnement ressourçant et sauvage. Il s’agit de la maison familiale de Saggio.
Accessibilité : L’île d’Oléron se situe à 1h de La Rochelle, 2h de Bordeaux, 4h de Toulouse. Le moyen le plus simple d’accéder au lieu du stage est le covoiturage. Il existe toutefois des liaisons bus avec les gares de Rochefort, Surgères et La Rochelle.
Les stagiaires seront logés en chambre de 2 personnes, chacun vient avec ses draps. Il y a plusieurs salles de bain à partager (1 SDB pour 4)
Il s’agit d’un stage en pension complète, les organisateurs se chargent des courses, les repas seront préparés en petit groupe lors des ateliers cuisine.

Espaces de travail
La pratique artistique aura lieu dans le salon aménagé en atelier ou dans le jardin sous un espace couvert.
Les ateliers cuisine auront lieu dans la cuisine équipée ainsi qu’en extérieur pour certaines préparations.